我当学徒，老板每个月压我1000块钱，现在我不想干了，跟老板要工资，老板不给

老板每月压你1000块工资，离职时又不给，这是违法的。首先你得收集证据，像劳动合同、工资条、工作记录等，证明你和老板有劳动关系以及工资情况。接着和老板协商，明确要求他支付被压的工资。要是协商不成，还可以通过其他途径维权，比如申请劳动仲裁。
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你老板压你工资的行为确实违法。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。你老板每个月压你1000块钱，显然违反了这一规定。你可以通过向劳动执法监察大队投诉、申请劳动仲裁或起诉等方式来维护自己的合法权益。
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从法律角度看，要确保顺利要回被压的工资，你可：1. 收集并保留所有工作相关的证据，如工时记录、工资条、聊天记录等；2. 及时向当地劳动执法部门投诉，并跟进处理进度；3. 如有必要，申请劳动仲裁或向法院起诉，通过法律途径维权；4. 咨询专业律师，获取更具体的法律建议和支持。
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若老板坚持不给工资，你可根据具体情况采取行动：若证据充分，可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；若缺乏书面证据，如劳动合同或欠条，可先收集工作证据，再考虑起诉；若希望先尝试和解，可委托律师协商或发律师函追讨。
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